据国家统计局数据资料，2016年1－6月，全国规模以上食品工业企业（不含烟草）累计完成主营业务收入50498.6亿元，同比增长6.0%；实现利润总额3253.5亿元，同比增长9.3%；亏损企业亏损总额201.7亿元，同比减少0.7%；资产合计60677.5亿元，同比增长5.6%；存货8319.3亿元，同比减少0.4%（其中产成品存货3457.9亿元，同比增长0.1%）。

2016年1－6月，农副食品加工业、食品制造业及酒、饮料和精制茶制造业完成工业增加值（现价）占全国工业增加值的比重分别为4.7%、2.2%和2.3%，同比分别增长6.0%、8.7%和6.3%。