据国家统计局数据资料，2015年1－12月，全国规模以上食品工业企业（含烟草）累计完成主营业务收入113，469.2亿元，同比增长4.6%；实现利润总额8028.0亿元，同比增长5.9%；税金总额9643.0亿元，同比增长4.7%。

　　2015年1－12月，农副食品加工业、食品制造业、烟草制品业及酒、饮料和精制茶制造业完成工业增加值（现价）占全国工业增加值的比重分别为4.87%、2.17%、2.90%和2.20%，同比分别增长5.5%、7.5%、3.4%和7.7%。